Fédération Wallonie-Bruxelles|
CULTURE | Lecture publique
Sujet :
"Cuisine legumes"
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- Association Côté jardins. Tassin-la-Demi-Lune, Rhône (1)
- Birch, Allyson (1)
- Black, Keda 1976-.... (1)
- Ezgulian, Sonia (1)
- Fleurent, Christine (1)
- Fry, Carolyn (1)
- Gascuel, Laetitia (1)
- Gauthier-Moreau, Myriam 1980-.... (1)
- Ida, Akiko (1)
- Le scanff, Gilles (1)
- Lebrun, Bernadette (1)
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- Marie, Stéphane 1960-.... (1)
- Mayer, Joëlle Caroline (1)
- Michalon, Marie-France (1)
- Mostert, Valérie (1)
- Pastor Martinez, Nuria (1)
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- Salomon, Laurence 1968-.... (1)
- Sautot, Dany (1)
- Scotto, Elisabeth (1)
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- VIRTON - VIRTON - Bibliothèque de Virton- Biblionef (12)
Résultats regroupés par oeuvre
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240 recettes pour sublimer les légumes
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Légumes oubliés
- Scotto, Elisabeth
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Les Légumes oubliés ;
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- Editions du Chêne 1995
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Vieux légumes : rutabaga, topinambour, salsifis, bettrave, scorsonère, persil tubéreux, choux rave, courge spaghetti, buttercup, pâtisson et cie
- Black, Keda
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- 2010
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Cuisinez les légumes de la tête aux pieds !
- Gascuel, Laetitia
- Livres
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- 2014
- Conseils d'experts
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Les légumes du jardin à la cuisine
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- Anagramme 2003
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Purées
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- Artémis Editions 2006
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Les épluchures : dix façons de les accommoder
- Ezgulian, Sonia
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- 2014
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Du potager à l'assiette
- Marie, Stéphane
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- Silence, ça pousse !
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Cuisine de la terre : 80 recettes vivantes pour vos cinq sens 02
- Mostert, Valérie
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Cuisine des jardins du monde : la grande aventure des plantes comestibles en 101 recettes
- Birch, Allyson
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- 2014
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Du jardin à l'assiette : conseils, bases, recettes
- Lebrun, Bernadette
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- Nature et progrès 2011
- Alimentation
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Racines : du raifort au navet du Pardailhan
- Salomon, Laurence
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- 2009
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